臺灣茶業在清代末期(一八六八∼一八九五)急遽發展,占當時臺灣總出口值一半以上,除了像陶德一樣開設洋行的洋商向歐美輸出烏龍茶獲利外,華商也紛紛投入,以薰花的包種茶出口至南洋地區,開拓新的市場。如此興盛的產業,自然也帶動許多週邊,例如茶業金融貸款兼營茶葉加工的媽振館(merchants)、包辦茶箱製作與繪製茶箱畫的箱子館(packers)、進行茶葉精製的「番莊」或「鋪家」……等。
在當時,茶箱有標準的規格,四十磅裝的稱「半箱」(half-chest),約等於三十臺斤,較小的二十磅裝為「四分之一箱」(quarter chests),另有更小的「十磅箱」(10.lb. boxes)。半箱的箱子本身重約十斤,尺寸大小多是四十∼六十公分的立方或長方體。由於茶葉需保持乾燥,因此茶箱著重防潮結構,以鉛焊接成方形容器,外層釘上杉木板成木箱,置入以油紙包裝的茶葉,最後以鉛密封並蓋上箱蓋。有時還會罩上一層麻布袋或籐編包裝,邊緣甚至會以條狀金屬再加以密封。層層裝置,就是為了讓茶葉在歷經遠洋航程後,依然能保持品質。
烏龍茶裝箱情形。(圖片來源:國立臺灣大學圖書館特藏組提供)
除機能性裝置,茶箱外還會繪製圖案與產品名稱、出品商行等等,帶有品牌商標與廣告的意涵。這種茶箱畫,有的會直接繪製在茶箱上,但更常見的是繪製於黏貼在茶箱外的標籤紙。茶箱畫的內容,多半會表現產地的特色,例如描繪當地的花鳥與特有動、植物,或是風景、知名的地景,有時也會有出產國的文化圖騰,例如牡丹、彌勒佛、寶船、龍虎等等。茶園的景象也經常是描繪的主題,根據美國博物學家史蒂瑞(Joseph Beal Steere)的記載,當他一八七三年抵達淡水,參觀寶順洋行時,看到封好的茶箱貼妥包裝紙,「畫師隨即上畫,他們不僅僅描出紅、白兩色的漢字,也繪出茶農的工作及生活情形,其中更有生番出草、砍下茶農頭顱的畫面!」因為這樣豐富而具有特色的內容,所以不僅僅茶葉是深受洋人歡迎的飲料,茶箱與茶箱畫也成為洋人收藏的對象。
延伸閱讀:
CCC4:艋舺租屋騷動(上)
CCC5:艋舺租屋騷動(下)
CCC6:茶迷大稻埕
CCC9:茶箱飄洋